Formazione generale e specifica lavoratori - ADDETTO GASTRONOMIA

Formazione generale e specifica lavoratori Addetto gastronomia (ASR 2025)

Sicurezza - Lavoratori

Durata: 8 ore

 Il corso di formazione generale e specifica - Adetto gastronomia fornisce le competenze di base sulla sicurezza sul lavoro ai sensi dell'art. 37 del D.Lgs. n. 81/2008 e di cui all’Accordo Stato - Regioni n. 59/CSR del 17 aprile 2025

A chi si rivolge

Il corso di formazione generale e specifica per lavoratori è rivolto ai lavoratori addetti alla gastronomia della GDO, cucine, laboratori gastronomici, rosticcerie, mense, ristorazione veloce, occupati in aziende classificate a basso rischio. Il corso fornisce le conoscenze di base sulla sicurezza sul lavoro ai sensi dell'art. 37 del D.Lgs. n. 81/2008 e di cui all’Accordo Stato - Regioni n. 59/CSR del 17 aprile 2025.

Si ricorda che per i lavoratori stranieri e prevista la verifica della comprensione e conoscenza della lingua veicolare utilizzata nel percorso formativo. Il test è attivabile gratuitamente TEST DI COMPRENSIONE DELLA LINGUA ITALIANA - Sel & Form S.r.l.

Argomenti e contenuti

Modulo generale

• Concetti di rischio, danno, prevenzione e protezione.
• Organizzazione della prevenzione aziendale.
• Diritti, doveri e sanzioni dei soggetti aziendali.
• Organi di vigilanza, controllo e assistenza.

Modulo specifico – rischio basso (addetto gastronomia)

• Rischi generali - GDO
• DPI, gestione emergenze
• Età, genere, provenienza
• Rischi specifici - addetto gastronomia

Obiettivi

Il corso mira a rendere il lavoratore consapevole dei rischi presenti nelle attività di preparazione, somministrazione e vendita di prodotti alimentari e delle misure da attuare per prevenirli. Al termine, il partecipante sarà in grado di:

• Riconoscere i principali rischi presenti nei reparti gastronomia, cucina e banco.
• Applicare correttamente le procedure di sicurezza nell'uso di attrezzature, sostanze chimiche e durante la movimentazione dei carichi.
• Utilizzare in modo appropriato i DPI e contribuire alla gestione delle emergenze e alla promozione della cultura della sicurezza.

Certificazione

Il corso prevede una certificazione in base alle disposizioni espresse nel Testo Unico D. Lgs. 81/2008 e rafforzate in sede di Conferenza Stato-Regioni.

La licenza ha una validità di mesi 6 dal giorno di acquisto/attivazione.

Per tutte le attività di supporto tecnico è previsto un servizio dedicato di Help desk attraverso l’indirizzo mail: supportofad@selezione-formazione.it, che sarà in grado di evadere la risposta a seconda dell’entità della richiesta tra le 24-48 ore.